心より感謝申し上げます

本日のオープニングイベント、無事に終了いたしました。
イベントの様子は追ってお伝えしますが、取り急ぎ皆様にお礼申し上げます。
｢３０歳になったら旅館を継ぐ｣と初めて思ったのは15歳の時でした。
漠然としたその夢がいつしか｢頑張ってる人と何か探している人たちが出会う場を提供したい｣という目標に変わり、今日それが現実になりました。
見知らぬ人たちがｹﾞｽﾄﾊｳｽに集い、新たな繋がりを紡いでいくと言うのを目の当たりにするのは、喜びや感動という今まで知っている言葉では表現しきれない新しい種類の喜びでした。

今日いらしてくださった皆様、賛同してくださった皆様、日々応援しサポートしてくださる皆様、そして今日ここに繋がる道で出会った全ての皆様と出来事に心から感謝いたします。
この感謝の気持ちを皆様に少しでもお返ししていける人間であり続けられるよう、精一杯努力して参りたいと思います。

これからのｹﾞｽﾄﾊｳｽが皆様との出会いでさらに成長して行けることをまた夢見つつ、感謝の言葉とさせて頂きます。
本日は本当にありがとうございました。
そして明日からまたよろしくお願い致します

p.s みんなを見送ってふと目をやると、贈られた花に囲まれて我が家の守り神が笑っていました。今日までの全てが間違っていなかったと思えたら、幸せな自分に涙が出ちゃいました

おばあちゃんの教え

おばあちゃんに茄子の漬け方を習ってきました。

このおばあちゃんというのがある意味「伊藤旅館」の名物女将でして、８０歳を超えてもまだまだ現役バリバリです。

おばあちゃんにはこれまでも色々と教わることは多かったのですが、漬物を習うのは初めてです。

もちろん何が何グラムなんていうのはなくて全て「このくらい」という目分量で作業は進み、

自分で同じ味にするのはちょっと難しいかも知れないけど・・・。

やはりおばあちゃん独特の昔ながらの知恵みたいなものがちゃんとあって、とってもためになりました。

おいしくできたら「うちごはん」に登場させてみたいと思います。

ブログ開始☆

やっとブログを始動することができました。

これから、「うちごはん」の毎日のメニューや日々思うことなどを書き加えていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いします。